在生物提取车间，劲牌大规模地运用罐组逆流提取、高速离心分离、陶瓷膜分离、超滤膜分离、纳滤膜浓缩等国内最先进的工艺技术，以提取中草药的有效成分。这种名为“单药提取”的技术，是劲牌为克服传统的中药复方提取所带来的一些弊端而创新研发的。“单药提取”技术，能很好地避免传统中药提取工艺中可能存在的杂质多、纯度低、吸收慢等问题，使酒体中有效成分的纯净度更高、稳定性更好、饮用更加安全，劲酒产品的保健功能和健康价值也得到了强化与提升。

对于药材，有很多人不清楚的是，即使同一种中药材，由于其产地、采收季节和生长年限不同也会存在细微的质量和价值差别。而这就必然会影响到中药材的使用功效及以其为原料的产品的化学组成，并进而影响到产品的质量和功效。为了更好地控制所使用的中药材的质量，坚持“按做药的标准生产保健酒”，劲牌公司运用“中药指纹图谱技术”鉴别中药材的真伪与优劣，对中药材和保健酒制造过程进行质量控制。目前，“中药指纹图谱技术”已成为劲酒选择中药材的主要技术手段。此外，“中药指纹图谱技术”已实现了在劲酒的中药材原料生产、中药提取与分离、中间品及成品控制、产品保健功能及安全性评价等方面全面应用。